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标准样系列、中国酱酒标准样、标准样品鉴级、轻工所标准样

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供应批发:私派酱香小调酒、私派酱香小调、酱香小调酒、私派小调酒;标准样系列、中国酱酒标准样、标准样品鉴级、轻工所标准样

产品介绍:

私派•酱香小调酒是由贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发中心技术研发支持,它的贵州省轻工业科学研究所微生物发酵方面科研成果转化的精选产品。
私派•酱香小调酒优选贵州茅台镇核心产区五年陈酿基酒,以贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发新科研成果为核心,精心勾调而成;私派•酱香小调酒是传统工艺与当代科研的结合体,是“私派”标准产品,更是一款性价比非常高的入门级口粮酒;目前正在火热招商中,广招全国各地空白区域经销商、渠道商、团购商、零售商等,欢迎有资源有实力的新老酒友来电洽谈合作事宜。
茅台传统工艺(茅台传统酿造工艺精选5年陈酿基酒)————科研成果转化(贵州省轻工业科学研究所监制,从基酒到勾调标准化)——————性价比(茅香系入门级口粮酒)。

产品工艺:贵州轻工业科学研究所科研成果
私派•酱香小调酒是由贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发中心监制,以微生物发酵方面科研成果标准化;实现基酒标准化、勾调标准化、酒质标准化。
贵州省轻工业科学研究所科研成果:1959年-1960年,1964年-1966年,对茅台酒传统工艺进行查定、总结;分离坚定微生物菌株;初步分析了茅台酒的香味成分和酒体构成等,完成了16万字的《贵州茅台酒整理总结报告》;该成果获得了1978年贵州省科学大会奖等。
1958-1978年,承担省科委和青工部课题:“茅台酒主体香气成分解剖及制曲制酒主要微生物与香味关系的研究”、“茅台酒成分解剖及制曲制酒主要微生物与香味关系研究”,初步解剖构成茅台酒的香气组合,分离筛选出酱香的微生物嗜热芽孢杆菌等。
Q303根霉糖化菌的分离及应用研究, “ Q303根霉糖化菌种”是贵州省轻工业科学研究所自由知识产权产品,曾获得全国科学大会奖、贵州省科学大会奖、国家科技进步三等奖、贵州省科技进步一等奖等荣誉,在全国20多个省市区酿酒企业推广应用。

研究成果:贵州省轻工业科学研究所2014年各类收入1400余万元。截至2015年7月,研究所承担各类科研项目500多项,并取得一批重大科研成果,获国家、省级科技成果奖励30多项。

微生物发酵方面:完成“纯种根霉曲”的研制推广应用:先后向20多个省、市(区)推广应用“纯种根霉曲”替代传统小曲技术。该成果获1978年贵州省科学大会和全国科学大会奖。
产品介绍:

私派•酱香小调酒是由贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发中心技术研发支持,它的贵州省轻工业科学研究所微生物发酵方面科研成果转化的精选产品。
私派•酱香小调酒优选贵州茅台镇核心产区五年陈酿基酒,以贵州省轻工业科学研究所酒体设计研发新科研成果为核心,精心勾调而成;私派•酱香小调酒是传统工艺与当代科研的结合体,是“私派”标准产品,更是一款性价比非常高的入门级口粮酒;目前正在火热招商中,广招全国各地空白区域经销商、渠道商、团购商、零售商等,欢迎有资源有实力的新老酒友来电洽谈合作事宜。
茅台传统工艺(茅台传统酿造工艺精选5年陈酿基酒)————科研成果转化(贵州省轻工业科学研究所监制,从基酒到勾调标准化)——————性价比(茅香系入门级口粮酒)。</a></a>

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